Новини з Навчально-виробничого комплексу Іллінецького аграрного фахового коледжу!
Студенти спеціальності Агрономія щойно завершили надзвичайно важливе практичне заняття з дисципліни Плодоовочівництво. Тема, яку вони опанували, є ключовою для кожного майбутнього фахівця: "Визначення стиглості яблук йод-пробою (Йодно-крохмальна проба)".
Ми не просто читали теорію, а працювали руками! Наші студенти визначили фізіологічну стиглість трьох різних сортів яблук із лабораторного саду.
Суть методу: Йод-проба дозволяє візуально оцінити, скільки крохмалю залишилося у м'якоті плоду, чим більше крохмалю перетворилося на цукри, тим ближче яблуко до повної стиглості, і тим менше воно підходить для довгого зберігання.
Результат: Студенти успішно визначили індекс стиглості для кожного сорту і дали оцінку тривалості зберігання цієї плодоовочевої продукції.
Знання про знімальну стиглість — це не просто науковий факт, це пряма економія та прибуток!
• Правильно визначений час збору гарантує, що яблука зможуть зберігатися максимально довго, мінімізуючи втрати від псування.
• Наші агрономи отримали важливий інструмент для прийняття рішень на реальному виробництві! Вони тепер точно знають, коли саме збирати врожай для ринку свіжих фруктів, а коли — для тривалого зберігання у сховищах.
Пишаємося нашими студентами, які демонструють високий рівень практичної підготовки та готовність використовувати сучасні методи в агрономії!
